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2014年05月12日（月）　｜　♯288　チーズについて勉強しチーズ料理を作ろう(1)
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2014年05月12日（月）　｜　 ♯288　チーズについて勉強しチーズ料理を作ろう(1)
チーズは沢山の種類がありますね。
熟成方法により変わって来る…
子供達のチーズ料理が
素晴らしかったです。旭川市

チーズ作りでカビの付き具合を
1つ1つチェックしたり
サイコロ状のチーズをかき混ぜたりと
本当に様々な工程を経て
完成するんだなと感心しました。 
酪農王国北海道で暮らす
我々道民は美味しい牛乳や
チーズを食べられる事に
感謝し地産地消で支えて
いければと思います。札幌市北区

カマンベールの熟成過程など、
普段見る事が出来ない場面を
興味深く観ましたし、
北海道でも色々な種類の
チーズが作られているんですね。 
子供達の創作料理もレベルが
高くてビックリです。 
ポットパイの蓋に餃子の皮を
使うのはとても参考になりました。
チーズ食べたい！北見市

ナチュラルチーズとプロセスチーズの
違いが分かりました。あぐりっこが作った
チーズ料理には脱帽でした！
どのお料理もアイデアが施され、
見た目も可愛らしくチーズとニンジンを
組み合わせたりと栄養面も優れ、
素晴らしいお料理ばかりでした。
将来素敵なお母様になりそうですね。
丈夫な歯や骨の為にも、
もっとチーズをおやつや料理に
取り入れたいです。札幌市白石区

チーズの種類があんなに沢山
あるなんてビックリしました。 
そして同じものでも熟成期間によって
全然違うんですね。 
あぐりっこは貴重な経験が出来て
良かった！札幌市西区

チーズの成り立ちがよくわかりました。
子供たちのチーズ料理時間内にできて
良かった。春巻きもホットパイも
チーズケーキも美味しそう。北見市

酪農王国北海道のチーズは
とても美味しいです。地産地消で
少しでも多く消費出来ればと
微力ですが道内産の食材を
使うようにします。札幌市南区

チーズ大好き！すっごくおいしそーで 
物凄く食べたい！と心から叫びました。 
あぐりっこのチーズレシピを
ぜひ作ってみたいと思います。 
ぜひぜひお願いします！登別市



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