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2015年01月13日（火）　｜　♯320　北海道と羊肉(1)
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2015年01月13日（火）　｜　 ♯320　北海道と羊肉(1)
白糠がヒツジを育ているのを
初めて知りました。 羊料理を自宅で
作れるのが分かりました。
ハンバーグとシュウパウロウ、
作ってみたいと思います。恵庭市

新年1回目にピッタリの羊の勉強に
なりましたね。札幌で飼育がされていて、
エドウィン・ダンの名前にも懐かしさを
感じました。確かにジンギンカンは
北海道の「ソウルフード」と
言われていますが肝心の羊肉が
ほとんど輸入という現状ですよね。
なんとか昔のように飼育頭数が増え、
北海道産羊肉のジンギンカンが
気軽に食べられるようになって
ほしいですね。札幌市南区

北海道と羊の歴史を初めて知りました。
勉強になりました。羊の種類がそんなに
多いとはビックリでした。あぐりっこの羊と
接する姿もほほえましくてほっこり！
お料理も美味しそうで食べてみたいです。
羊さんに感謝と愛情を持ちました。帯広市

羊の種類が1000〜3000種類とは
ビックリ！料理も気になりますね。 
あぐりっこが本当に美味しそうに
食べていたので食べてみたくなりました。 
豊浦町

羊は大好きなので今回の放送は
とても勉強になったし食べたい！！
ジンギスカンしか食べた事がないので、
ハンバーグもオムライスも、
ラーメンも食べてみたいな！旭川市

北海道の珍しい食材や農業の現状を
知ることができるので楽しみです。
また今回のテーマ「ひつじ」は
小学生の娘が自由研究のテーマに
していたので興味深く見ていました。
番組内での新しい発見もありました。
これからも楽しくためになる番組を
期待しています。苫小牧市

明治7年に約50頭の羊が北海道に
移入されてから戦前・戦中・戦後の
経済の変遷があって25万頭から
現在に至っていることを知りました。
安全安心なヒツジ肉の消費に
道民として努力しなければと感じた。
ラム肉とマトン肉の違いや、
料理の方法など大変参考になった。
ひつじの年、ひつじの飼育頭数が
25万頭以上になることを祈念しています。
がんばってください。網走市

ジンギスカンで食べている羊の歴史が
よく分かり勉強になりました。 
羊のハンバーグなど羊料理も
とても美味しそうでぜひ食べてみたい！
と思いました。札幌市西区

羊が増えてもっと北海道産の羊肉が
食卓に上がれば良いと思いました。
北海道の農業のため頑張ってください。
増毛町



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