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2015年12月14日（月）　｜　♯363　お砂糖の意外な活用(1)
2015年12月14日（月）　｜　♯363　お砂糖の意外な活用(2)
2015年12月14日（月）　｜　♯363　お砂糖の意外な活用(3)
2015年12月14日（月）　｜　♯363　お砂糖の意外な活用(4)
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2015年12月14日（月）　｜　 ♯363　お砂糖の意外な活用(1)
北海道で栽培しているビートを
原料にして作っている砂糖。
しかも遺伝子組み換えが
されていない安全安心な原料から
作られていると知ることができ
良かったです。
また砂糖の持つ殺菌作用等の
効用がたくさんあり、
菓子作りから化粧品などに
活用され、その素晴らしさに
感心しました。網走市

今日は砂糖がテーマでしたね。
防腐製があって、
泡が安定して形が保てる、
砂糖の浸透製、
イースト菌の発酵の促進が
出来るんですね。
さらに化粧品としては保湿効果が
あるんですね。シュガースクラブ、
シュガーパックを試してみたい！
千歳市

ビート砂糖の凄さに驚きです！
料理では砂糖のおかげで日持ち良く
ふっくらする事はしってましたが、
スキンケアも出来るですね！
すぐやってみます！
カサカサ膝とかかと…
還暦おばさんですが
せめて素肌はキレイでいたい！笑
長万部町

どら焼き大好き！
北海道農業には素晴らしい大地。
大地が育む農産品、
原料が良いから商品も
素晴らしい物が出来ます。
農家の皆さんありがとう。旭川市

どら焼きが黄金色になるのは
砂糖の影響があるのは
知りませんでした。 
父の実家ではビートを作っています。 
道内の美味しい食べ物が
紹介されるのを楽しみに
毎週見ています。札幌市豊平区

もりもとのお菓子美味しいよね！
工場羨ましい〜♪アンコ大好き。
今日は砂糖。メレンゲの違いが
砂糖の有無ではっきりと分かる。
砂糖ありのほうがキメ細やかで
ふわふわ。焼き色もはっきりと違って
ケアに砂糖が使われているとは…
シュガースクラブで手を洗って
すべすべした手になっているように
見えた！作って試してみたい。
家にあるもので作れるので、
簡単で安心ですね。札幌市北区

砂糖はてん菜糖を使っていますが、
防腐性や泡の安定や浸透性、
発酵促進、メイラード反応などは
初めて聞きました。またスキンケアにも
使われているとは驚きました。
世界で唯一、遺伝子組み換えを
していないというてん菜糖は
素晴らしい！
北海道誇らしくなりました。 
岩見沢市

砂糖にこんなに色々な力が
あるとはこの歳になるまで
知らない事ばかりでした（笑） 
勉強になりました。札幌市清田区

砂糖は調味料としての認識しか
ありませんでした。
皮膚などにあかぎれを防ぐのに
役立つとは知りませんでした。
またお菓子のメイラード反応には
驚きました。札幌市西区



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