今金男しゃくとグリーンアスパラを使った 生産者ならではのお料理を作って頂きました。
【アスパラ炭火焼き】 <材料> アスパラ(太めのもの2Lサイズ)、 トッピング(チーズ、マヨネーズなど適量)
<作り方> 1)アスパラは根元の皮を剥き、 食べやすい大きさに切る 2)耐熱皿にアスパラを並べ、 トースターで約7分焼く 3)チーズやマヨネーズなどをお好みでのせ、 再度トースターで加熱する。 表面に焦げ目がついたらできあがり。 4)お好みでブラックペッパーや 一味を少量かけても美味しいです
いただきま〜す♪
ガブリッ!パリ…
森崎 「ぼくはアスパラのチーズ焼きを…」 パクッ…
森崎「うーん(悶絶)」
憧れ 「早い!おいしいと感じるのが早いですね」
森崎 「ちょっと…食べてごらん…」 憧れ 「じゃあ食べてみます…」
パクッ
憧れ「ふふ♪」
森崎「ほら!そうなる」
大下「え〜マジマジ?」
大下くんもパクリ…
大下「むはははは(笑)」
【グリーンアスパラポタージュ】
<材料> グリーンアスパラ 3本(太いもの) 玉ネギ 1個、バター 大さじ1、 小麦粉 大さじ1、牛乳 1/2カップ、 コンソメ 大さじ1、 塩・コショウ 少々 アスパラのゆで汁 1カップ
森崎「香りがすさまじい…」
森崎「ほら!うまい!!」
憧れ「濃厚!」
森崎「余韻ながい!」
森崎「どうあぐりっこ?」
ハナ「止まらない!」
【具沢山ピザ】
<材料> 今金男爵 1個、 グリーンアスパラ 2〜3本、 ホールコーン 1/2カップ、 玉ネギ 1/4個、ベーコン4枚 とろけるチーズ150g、 市販のピザ生地、 ピザソース適量、マヨネーズ少々
<作り方> 1)ジャガイモはサイコロ状サイズに 切って塩ゆでにする。 玉ネギはスライスし水にさらす。 アスパラは太いものを根本部分に皮をむき 2cm厚さで斜め切り。
2)生地に適量のソースを伸ばす
3)玉ネギを並べ、ジャガイモ→ ベーコン→コーン→アスパラの 順に乗せ、チーズをまんべんなく乗せる 仕上げにマヨネーズを搾る 4)230℃に余熱したオーブンで20分程焼いて完成!
森崎「これは幸せだ!」
憧れ 「口の中にすっと閉じ込めておきたい…」