広瀬さん
「伊達冬野菜モリモリダイナミック鍋です…」

河野「なんて覚えずらい名前〜っ！」

森崎「略して伊達鍋がね…」

河野「略し過ぎ！」

＜材料　5人分＞
ほうれん草　2袋、白菜　3枚、
長ネギ　1本、大根20cm、豆腐　1.5丁
豚バラ肉　300g 、ニンジン15cm、
水500ml、酒100ml

【タレ】
ぽん酢、ごまだれ、ネギ、しょうが適量

＜作り方＞
1)ほうれん草1株を半分に切る。
　大根、ニンジンをピーラーでそぎ切り、
　白菜を長さ5cm幅4cm位に切る。
　長ねぎを薄く斜め切り、バラ肉を5cm程度、
　豆腐は半分に切り食べやすい厚さに切る

2)土鍋に水と酒を入れて煮立てる。
3)大根、人参、白菜、長ねぎを加え煮る
4)バラ肉を加えて煮る。
5)ほうれん草を加えて軽く煮えたら
　ぽん酢やごまだれにネギ・しょうが等の
　薬味を加えて食べる。

森崎「う〜ん…」

河野「ブタとホウレン草がガッチリと…」

森崎「マッチ！」

ミノリ
「すごいホウレン草と豚肉がマッチしてて
　美味しい！」

佐々木
「ホウレン草の歯ごたえがいいですね」

『ほうれん草のラーマヨ和え　4人分』

＜材料＞
ほうれん草　200g
【タレ】
ぎょうざのタレ、ラー油、マヨネーズ
いりごま…各適量

＜作り方＞
1)ほうれん草を茹でて3等分程度に切る
2)切ったほうれん草にぎょうざのたれを
　一回し程度加える
3)そこへラー油適量(3〜5滴程度)、
　最後にマヨネーズ適量を加える
4)いりごまをふりかけて出来上がり
　※辛いものが苦手な場合など
　　ラー油はお好みで加減してください。