あぐり王国　レシピ

　　　表示：2010年06月（4件）

2010年06月26日（土）　｜　とびっきり焼き野菜レシピ！

野菜生産者　
伊藤智恵美さんから
【とびっきり焼き野菜】の
レシピを教えていただきました！

【とびっきり焼き野菜（2人分）】
材料
ブロッコリー(1/2個)　カブ(小2個)
ズッキーニ(1/4個)
アスパラガス(太いもの2本)
シイタケ(2個) 　ソーセージ(2本)

1)大きめに切った野菜をボウルに入れ、
　塩・コショウ（適量）、
　すりおろしニンニク（1かけ分）、
　オリーブオイル(大さじ1〜2)を加える。

2)材料と調味料をよく混ぜて
　味をなじませる

3)オーブンプレートにアルミホイルを敷き
　野菜が均一になるように並べる

4)250℃のオーブンで
　およそ15分焼き上げて完成です！
　
　野菜本来の美味しさをグッと
　引き出したレシピ！
　カンタンなのにボリューム満点！
　是非、お試しあれ！

2010年06月12日（土）　｜　ほうれんそうのミックスジュース

ＪＡきたひやま女性部の
長田元子さんと大原ノリ子さんから
【ほうれんそうのミックスジュース】の
レシピを教えていただきました！

【ほうれんそうのミックスジュース（8人分）】
(1)茹でたほうれんそう（100g）をミキサーに入れる

(2)切ったリンゴ（１個）と牛乳（500cc）を加える

(3)ハチミツ（大さじ２）を加える

(4)滑らかになるように1分ほど
　ミキサーにかけて完成！

リーダー大絶賛！
見た目よりかなりイケる
健康ジュース！
冷製スープとしてもオススメ。
お試しください！

2010年06月12日（土）　｜　ほうれんそう肉巻きフライ

【ほうれんそう肉巻きフライ（6〜8人分】

(1)ほうれんそう（10本）をゆで、
　固く絞り三等分に切る
(2)塩コショウをした肩ロース肉（10枚）で
　ほうれんそう適量を巻く
(3)小麦粉・卵・パン粉の順にまぶし
　180℃の油で揚げて完成です！

2010年06月05日（土）　｜　しいたけの豚肉クルクルから揚げ

沼田町の管理栄養士
渋谷玲華さんから
「椎茸の豚肉クルクルから揚げ」の
レシピを教えていただきました！

【椎茸の豚肉クルクル唐揚げ（４人分）】
1)シイタケ（５〜８個）の軸を切り落とし
　カサを四等分に切る

2)小麦粉（適量）にシイタケをまぶす

3)豚薄切り肉を半分に切り、
　シイタケを包む。

4)ニンニク・ショウガ（各１片をすりおろす）、
　しょう油・酒（大さじ３）、
　塩・コショウ（少々）と肉巻きシイタケを
　袋に入れて20分ほど漬け込む

《ポイント》
　ビニールに入れることで
　タレが密着して味がまんべんなく
　短時間で染込みますよ！

5)タレに漬けた肉巻きシイタケに
　小麦粉（大さじ２）と
　片栗粉（大さじ４）を
　混ぜ合わせた粉をまぶします

6)衣をつけた肉巻きシイタケを
　170℃の油であげて完成！

《ポイント》
一度にたくさん入れず
低温でシッカリ揚げます

7)ごはんにピッタリの一品！
　お子さんと一緒に
　楽しみながらお料理するのも
　イイかも！

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