【コールスローパスタ】
＜材料　2人前＞
●コールスロー材料
キャベツ 　　　　1/2個
玉ねぎ  　　　 　　1個
ミックスチーズ 　　50g
バジル 　　　　　　少々
マヨネーズ 　　　適量(100g程度)
コンソメの素・砂糖・塩コショウ 　少々
一味　（辛めが好きな人）

●パスタ麺の材料
強力粉　100g
塩　　　小さじ1／3
オリーブオイル　大さじ1
卵　１個（Ｌサイズ）
水　適量

※キャベツパウダー　10g
これは売っていません！ごめんなさい。

＜パスタの作り方＞
1)パスタ麺の材料全てを混ぜて
　　ひたすらこねる
2)滑らかになったら長方形にして
　ラップをして30分以上冷蔵庫に寝かす
3)その後パスタマシンで伸ばすか、
　伸ばし棒で5〜7mm程度まで延ばす
4)5〜7mm程度に切る
※切る場合、適宜小麦粉を付かないように！

＜作り方＞
1)まずはコールスローを作る。
　キャベツ・玉ネギをみじん切りにする

2)ボールに入れて合わせたらマヨネーズ、
　コンソメの素・ミックスチーズ・砂糖・
　塩・コショウを入れ混ぜる　
　※味見しながら調整する

3)最後にバジルをかける

4)パスタをゆでる
5)ゆでたパスタを冷水で冷やす
6)ざるで水を切ったら、
　オリーブオイルをかけて混ぜる
7)皿に盛ったら、コールスローをかけて完成！

リーダー
「うほっ！キャベツ！畑のキャベツみたい。
　パスタになってもキャベツの甘みは残ってる。
　甘いよ〜」

アオイ
「やっぱりキャベツの甘さがあって
　混ぜて食べると色も良くておいしい！！」

森
「コールスローがまたいいです！
　すごい麺にからんできますね。
　どこを食べてもキャベツのシャキシャキ感を
　楽しめておいしいです」

森「それは今田さんの腕ですから！」

リーダー「すごいシェフです」

リーダー
「星２つぐらいあげたい！！」

今田さん
「星３つじゃないですか？？」

＜材料　2人前＞
切り干し大根　50g

●玉ネギ　　　半分
●ピーマン　　2個
●ニンジン　　40g
●豚肉　　　　4枚
（放送ではハムでした）

●コーン　　　適量

バター　　　　10g

※ケチャップ　大さじ6
※ソース　　　大さじ2
※牛乳　　　　大さじ1
※みりん　　　大さじ1
※塩コショウ　適量

石原さん
「そうです！ちょっと斬新にしてみました」　

リーダー「ちょっと斬新すぎません？？」

食べてみると…

マキト「おいしい！」

石原さん「うれしいね！うれしいね」

みなさん大喜び♪

＜材料　2人前＞
切り干し大根　20g
ニンジン　　　20g
ごぼう　　　　20g
枝豆　　　　　15g
コーン　　　　適量

●天ぷら粉　　　　　 大さじ4
●ベーキングパウダー   2.5cc
●水（冷水）　　　　 　 50cc

揚げ油　　　　適量
めんつゆ　　　適量

＜作り方＞
1)切り干し大根は水で戻さず
　食べやすい大きさに切る

2)ニンジン・ゴボウ（水にさらしてアク抜き）は
　千切りにし、枝豆もさやから出す

3)●を合わせ、①と②とコーンを入れ混ぜる

4)手またはヘラで平たく成型して
　160度〜170度の油で、かりっとなるまで揚げる

5)油を切り、お好みで塩やめんつゆや
　大根おろし等で味わう

リーダー
「大根おろしいらないくらいに
　ダイコンが強いです！
　水で戻さず、そのまま揚げてるので
　食感がいい！！」

石原さん「完食してくれてるし！」

石原さん
「うわ〜やったあああ〜良かった」

またもや大喜び♪