2019ǯ0921土
ダイコン料理をいただきましょう！
森アナ
「ではダイコン料理をいただきましょう」
リーダー
「これ全部ダイコン料理？おしゃれだよー」
森アナ
「作って下さったのは留寿都村の農家さんで
野菜ソムリエでもある吉川巴さんです」
あぐり一行「よろしくお願いします」
吉川さんにはバラエティに富んだダイコン料理、
3品を用意して頂きました。
※詳しいレシピはこちら！
まずダイコングラタンスープのお味は？
メイサ
「おいしい！なんかチーズと合っててジューシー！」
リーダー
「いやいやどっこい！
ダイコンは洋風です！うまい。
チーズピッタリ。なんでこんなに美味しいの？」
吉川さん
「コンソメスープとチーズって合いますよね。
コンソメにダイコンめっちゃ合うんですよ」
お次の「大根クルクル」のお味は？」
ハヤト
「ダイコンとお肉がすごく合って美味しい！」
リーダー
「超うまい～！！晩々G（バンバンジー）♪」
吉川さん「夏つかさ～～！！」
リーダー「品種で返された！！」
リーダー
「ダイコンもこんだけ薄いのに
くるくる巻くことで食感戻りますね。
ダイコンのショキシャキ感と
お肉の溶け具合とすんごいバランスが良い！！」
森アナは「揚げ出しダイコン」を！
森アナ
「あっ！やわらかい！
ジューシーですね。
噛んでいるとトロトロトロと
ダイコンの旨味が溶け出てきますね。
それとめんつゆの相性がすごく良いです！」
さて今日ダイコンを学んでみてどう思ったかな？
メイサ
「今後は一番最後に残して食べそう！！」
リーダー「本当に好きななつじゃないか！」
ハヤト
「ダイコン生産者さん達にもう一度感謝したいです」
リーダー
「選果場ができたことで
ますますトップを走る羊蹄ダイコン広まりそう」
吉川さん
「もっともっと広まってほしいですし
もっともっと食べてほしいです。皆さんに。
本当に美味しいです！」
リーダー
「今日はありがとうございました」
みなさん、こんにちは。
今日はメークインづくしのお祭りのお知らせだよ！
あさって23日秋分の日に、帯広で開催される
「帯広大正メークインまつり」！
目玉企画の「メークイン詰め放題」は毎年大人気！
収穫したばかりのメークインを使った、
「いも煮」の無料振る舞いのほか、
いも団子やコロッケ、豚汁などが販売される
「食のイベントコーナー」や
楽しいステージショーが盛りだくさん！
みんなもおいしいメークインを食べにきてね！
以上、もんすけの週刊あぐりニュースでした！
【第43回 帯広大正メークインまつり】
日時：9月23日（月・祝）午前9時～午後2時
場所：大正ふれあい広場（帯広市大正本町2丁目）
問い合わせ：0155-64-4591
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9月14日のクイズ
「今回取材した、全道一のキュウリ生産地は、
なんて町だったかな？」
正解は「当麻町」でした。
(C)HBC
