ふつうは このトラクターを使ってタネを蒔きます。 この日は畑が雨と雪で ぬかるんでしまったため トラクターでの機械蒔きの様子は 残念ながら見学できませんでした。
小麦粉に水を加えて練ると びよ〜〜〜んというグルテンが生成します。 それにはまだデンプン質が含まれているので 水でそのデンプン質を洗い流すと グルテンだけが残ります。 きっと実験みたいで楽しいですよ。
【ロケの合間】 疲れ果てた大人チーム、 あぐりっこ隊から マッサージサービス中。 そのあと なぜか・・・・
大変は大変でしたが うどんって手軽な材料と 簡単な手順なのに それ以上の美味しさになるモノだと いうことが分かりました!!
江別製粉さんで作ってくれた パンとクッキーですが とても美味しかったぁ〜〜。 まるで商品のような 美味しさ・出来栄えなのですが 販売はしていないんだそうです! 江別製粉さんでは より美味しい小麦粉を製造するために 様々な小麦粉の加工品を作って試食するという 作業を行っているそうです。