【おからサラダ　４人分】

１）おから(200g)を炒めて水分をとばす
２）サバ味噌缶（１缶）、キュウリ（１本）、
　　塩煮豆(50g)を加え、マヨネーズで和える

【おから入り白玉団子のすんだあん和え　４人分】

１）白玉粉とおからを適量混ぜ、
　　耳たぶくらいの硬さにしてゆでる
２）塩煮豆（100g）と砂糖（適量）を
　　ミキサーにかけたずんだあんを添える