今回のあぐり王国は 一風変わった場所からスタート！
森崎 「腰の位置、高いぞ～！しっかり！ 今週からあぐり王国は大相撲を行います」
というコトで…もちろん取組みを！
森崎 「東 河野関！ 西 山本山！」
ガンバー！ガンバー 野太い声が相撲部屋に響きます…
森崎 「構えっ！待ったなし！ＯＫっ！」
山本山の胸に飛び込む河野関。
森崎「のこった！のこった！」
ペタン… （河野関 思いっきり突っ伏す）
赤ちゃんをあやすかのように 優しく河野関をねじ伏せた山本山。
そしてなぜかビックリ顔の河野関。 （笑いをこらえる高校生）
河野 「それはずるいわ～」
生活科学科３年 大山 大輝君 「本校は４学科を設けておりまして、 農業科・園芸科・食品科学科・生活科学科の ４つで間口を広げております」
森崎 「間口を広げる…」
佐々木 「なんか担当者の方になってきましたね」
園芸に関する知識と技術の習得、 そして果樹について学ぶ【園芸科】。
さらに校内で採れる農作物や肉・牛乳を利用した 加工品作りを学び、 衛生管理に関する知識を養う【食品科学科】。
大山君 「本校には果樹園がありまして… リンゴだったりナシだったりを育てています」
森崎 「学校の持ち物として果樹園がある？」
大山君 「本校の果樹園は道内の農業高校の中でも 1番大きく最大規模の果樹園となっています。 とても広いです…」
森崎 「どのくらい？」
と、ここで大山君が豹変…
大山君 「うううおおおあああ～～っと」 （と、両手をめいいっぱい広げる）
森崎 「ザックリきたな！」
大山君 「門があるんですけど、 その小屋みたいな所あけたら もう、ううおおあああ～ ！ 木がダダダダッ…ああ～広い」
河野 「30分。大山君とトークでイイわ～」
ということで果樹園での実習があるという 【園芸科】２年生のクラスへ！
森崎 「では今日は正しい恋愛について語っていきます」
生徒「イエーイ！！」
森崎 「何コレ？果樹？」
河野 「果樹っていう教科書があるんだ」
森崎 「面白そう～」
早速みんなと一緒に授業を受けることに。
この日の授業は果樹栽培の基礎。 一体どんなことを学んでいるのかな。
教えてくれるのは中澤誠史教諭です。
と教室に現れたのは…ガリ勉リーダー！
河野 「なんで？」
河野 「ものすごいやる気満々じゃないですか？」
森崎 「お前達に負けないからな！ 絶対負けないから…」
河野 「コイツ嫌なタイプの学生やな」
森崎 「つまり果樹というのはすべて 永年作物なんですか？」
中澤先生 「そうですね。果樹は木ですので。 長いので１００年ですとか…」
森崎 「逆にスイカ・メロンはフルーツの分類ですけど 永年作物ではないので果樹ではないんですね」
続いては果樹を世話するときに 大切な作業についての問題です。
Ａ「葉摘み」をする目的は？◎◎を埋めよう ------------------------------------ 赤く着色する品種では◎◎◎に行う、 ◎◎◎に密着した葉を主に除去し、 果実に◎が当たるようにする。 ------------------------------------ 早速ガリ勉リーダーが積極的に答えますが…
河野 「みんな見とけよ…うちのリーダー」
ところが学生達から笑いが…
河野 「先生チョット待ってください！ これはアノ… 何を書いているんですか！ 高校生の前で！」
リーダーの答えは、自粛！ 変わりに河野が挑戦！
河野の答え ------------------------------------ 赤く着色する品種では『おごそか』に行う、 『しめやか』に密着した葉を主に除去し、 果実に『ロト６』が当たるようにする。 ------------------------------------
森崎 「なるほどね！コレは放送できる」
正解はこちら！ ------------------------------------ 赤く着色する品種では『収穫前』に行う、 『果実』に密着した葉を主に除去し、 果実に『光』が当たるようにする。 ------------------------------------
中澤先生 「葉っぱがあると光が当たらないので リンゴとか果実に密着したところは葉を取る！」
森崎 「チャイムが鳴ったので以上で終わります。 起立！気をつけ～！絶叫！！ わあああ～～」
河野 「聞いたコトない！ 何人かノッテましたよ！」
園芸科３年生 川平 将斗君 「これはブランデーワインという洋梨の品種です。 収穫できるのですが 食べるまでに２週間ぐらいかかるんです」
森崎 「追熟が必要な品種ってことなんだ」
ブランデーワインはお預け…ということで 川平君が用意してくれたのは バートレットという品種。
そのお味は－
森崎「美味い！」 佐々木「みずみずしい。水分が滴り落ちるくらい」
森崎 「今年は台風がきたり大変だったけど 天気予報をみてナシの心配する？」
川平君 「落ちるんじゃないかと心配しますね」
他にも果物がなっているというので、 園内を歩いてみるとリーダー思い出の果物発見！
森崎 「ボクが東川町にいたときに じいちゃんばあちゃんが作ってて… 『千両梨』って言うんです。 北海道にしかないんです。 １本の木から千両稼げるというコトで たくさん実がつく」
ブドウ棚の前で待っていたのは－ 先ほど一緒に授業を受けた松浦 尚也君。
河野 「ボクの後ろにいたのが松浦君」
佐々木 「私の隣に座っていたのが松浦君」
河野 「リーダーの斜め後ろにいたのが松浦君」
森崎 「いたのか！松浦」
松浦君「いました松浦！」
彼の家は七飯町で果樹園を営んでいます。
松浦君 「リンゴを主に育てていて、 あとはプルーンと栗です。 （学校で学ぶメリットは） 家で育てていない ブドウ・サクランボがあるので 自分の知らない果樹があるので 勉強になります」
松浦君に学校の果樹園を案内してもらうと… ナイアガラにキャンベル…とまるでブドウ狩り！
ブドウやナシの他、リンゴ・マルメロなど １０種類もの果物を栽培しているコチラ！ 中でもあぐり一行を驚かせたのは…
松浦君「コレです！」
森崎「くるみの木？」
河野 「くるみの木ってこんなに大きいの？」
デケ～～（絶叫）
果実を見てみると－
森崎 「小さめの梨に見えない？」
松浦君 「収穫時期になると自然に割れてくる。 殻のまま乾燥させると みなさんが見るようなクルミになる」
乾燥前のくるみを試食してみると－
森崎 「なまらウマイけど！ これって毎年なるの？ってことはコレは 永年作物？？」
松浦君「ハイ！そうです」
河野「習ったやつ！習ったやつ！」
農業科３年生 佐藤濯真君 「これは『はくちょうもち』もち米です」
森崎 「もち米以外は何を？」
佐藤君 「“ななつぼし”と“ふっくりんこ”を育てています」
道南で力を入れ栽培している「ふっくりんこ」。 平成１８年発売の地域限定パッケージのイラストは 地元のＪＡと当時の大農生が連携して 考えられたものなんです。
佐藤君 「あとは長いもとジャガイモを掘ったり…」
このあとリーダーは手狩りをお手伝いし、 農業科の授業見学終了！ 続いて農場長に案内されたのは－
森崎 「ご自慢の松並木ですね。 何か意味があったんですか」
農場長 山城 誠さん 「もともと松の並木があったところに 学校が建った！明治8年から、 今から130年以上前に植えられていた！」
河野「立派ですね～」
山城さん 「道内で黒松並木は珍しいと思います」
山城さん 「正義・剛健・明朗という 校訓があるんですけど それぞれを表す並木があるんです」
風雪に耐えながらも成長した 松並木には「剛健」を－ 真っ直ぐ伸びた杉並木には「正義」を－ 桜並木には「明朗」を表しています。
昭和１６年、 地元から切望され開校した大野農業高校。
この並木は、 農業の担い手として学ぶ １人１人を見守ってきたのです。
河野 「おっと…いるじゃないですか！山本君。 いつか倒してやるからな～」
★冒頭の相撲で負かされた山本大生君！
森崎 「大敗をきっしたからね」
食品科学科３年 斉藤涼太君 「ここではパウンドケーキ・トマトジュース、 イチゴジャムの製造などをしています」
河野 「山本君！いっぱい食べられるから この科に入ったやろ？」
山本君「ハイ！」
山本君 「これはくるみのパウンドケーキです。 うちの学校で採れたくるみです」
食べてみると－ 森崎「うまいよ～」
ミルクも人気の商品！ 農業科が搾乳し食品科学科が製品にしています。
河野 「メッチャうまいっすね」
森崎 「高校で学べてよかったことは？」
山本君 「モノを作る大切さや命の大事さを 教えてもらったので… そういうコトを大事にしたいです」
濱村 未央さん 「人と接することが苦手なので、 販売を通して人と接することの 大事さを学べたので それを生かして頑張っていきたいです」
森崎 「高校生のときのオレがここに並んでいたら－ こいつダメだ～ってなると思う」
河野 「ほんとダメやと思いますわ」
森崎 「自分で言っている分にはイイんだよ」
こんにちは週刊あぐりニュースです。
みなさん、おいしいものは好きですか？ 大地の実りに感謝！ 来週末は北見にレッツらゴー！
オホーツク産の農畜産物、 そして加工品が一同に集結する催し物、 「オホーツク農業祭２０１１」が 来週末２９日土曜日に開催されます。
オホーツクエリア１５の青年部が協力し、 主催しているこのイベント。 地元で採れたじゃいも・ たまねぎ・キャベツにニンジンもちろん、 和牛や練りあん・ぜんざいなども販売予定！
さらに「食育」が学べるのも嬉しいところ。 牛乳についての解説があったり、 バター作りを体験出来たり、 農作物の育成過程の展示もあります。 トラクターの試乗もできるんです
なんと来場者の中から抽選で 地元の農産物や加工品が当たる チャンスもあるという事。 収穫の秋、食欲の秋を 大満喫出来るイベントですね。
以上、週刊あぐりNEWSでした。
《第２回 オホーツク農業祭２０１１》 日時：１０月２９日（土）１０時～１４時 場所：北見市東三輪5丁目1-10 お問合せは－TEL0157-23-6151 （オホーツク農協青年部協議会）
